Vítejte na stránkách s užitečnými radami a typy
Potřeby:
1 hrnek jáhel
3/4l mléko (nebo voda)
cukr (med)
švestky (jablka,třešně, jahody, jiné ovoce)
máslo
vajíčka
Postup:
Jáhly spaříme horkou vodou. Pak dáme vařit do studeného mléka. Sundáme ze sporáku přidáme vajíčka a cukr . Vymažeme hrnec do něj naskládáme vrstvu jáhel, ovoce a jáhel. Dáme zapéct.
Potřeby:
červená řepa (celá)
sůl
1 dcl olej
koření (pepř, kmín, máta)
2 lžíce oleje
paprika
rajče ,
sýr
Postup:
řepu oloupeme, dáme na alobal. Přidáme všechny ostatní ingredience a důkladně zabalíme. Pečeme v troubě 1,5 hodiny (dle velikosti řepy). Podáváme s bramborem.
Jablka rozčtvrtíme, vyjeme jádřince, nakrájíme na plátky a necháme sušit. Ideálně v sušičce. Pokud nemáme tak sušíme na plechu a to tak, že plech s ovocem vkládáme do trouby po vypnutí (např. po upečení koláčů).
Plátky je možné před sušením namočit do octové vody, aby nezčernaly. Někdo mírně solí pro zvýraznění chuti.
Po usušení uchováváme v uzavřené nádobě. Jíme v usušené podobě. Případně je možné křížaly přes nos namočit do vody
.