vaření

Jáhelník nasladko

Potřeby:

1 hrnek jáhel

3/4l mléko (nebo voda)

cukr (med)

švestky (jablka,třešně, jahody, jiné ovoce)

máslo

vajíčka

Postup:

Jáhly spaříme horkou vodou. Pak dáme vařit do studeného mléka. Sundáme ze sporáku přidáme vajíčka a cukr . Vymažeme hrnec do něj naskládáme vrstvu jáhel, ovoce a jáhel. Dáme zapéct.

Domácí housky

1/2 kg mouky hladké

1/2 kostky droždí

1 lžičky cukru

3 lžíce bílého jogurtu (tvarohu)

3 lžíce másla

1 lžička soli

1 hrníček vlažného mléka

bílek na potření

(sezam, mák, sůl, kmín, slunečnicová semínka na posypání)

Postup

Ve vlažném mléce necháme s cukrem nakynout droždí. Pak vše smícháme (mimo bílku) a necháme opět kynout. Vytvarujeme bochánky, ozdobíme, pomažeme bílkem a posypeme). Pečeme do zhnědnutí.