1 hrnek hladké mouky
1 hrnek mléka
špetka soli
2 vajíčka
olej na smažení
Vše smícháme, pokud můžeme našleháme. Naběračkou nabíráme a smažíme na rozpálené vymaštěné pánvi.
(je na cca 5 ks – záleží na velikosti)
Červená řepa v alobalu
Potřeby:
červená řepa (celá)
sůl
1 dcl olej
koření (pepř, kmín, máta)
2 lžíce oleje
paprika
rajče ,
sýr
Postup:
řepu oloupeme, dáme na alobal. Přidáme všechny ostatní ingredience a důkladně zabalíme. Pečeme v troubě 1,5 hodiny (dle velikosti řepy). Podáváme s bramborem.
Vařená pšenice jako příloha k jídlům
pšenice
voda
sůl
omastek
(pažitka, majoránka, kari koření, kečup)
Pšenici propláchneme a namočíme na 24 hodin. Poté opět propláchneme a necháme na sítě ještě půl dne, večer propláchneme a vaříme do měkka. Po uvaření ochutíme solí a omastkem. Používáme jako přílohu k jídlům, stejně jako rýži.