Potřeby
200g mleté kávy
750g cukru
Postup
– cukru rozpustíme ve vodě (malé množství) smícháme s kávou a necháme vařit. Po uvaření slouží jako sirup. Podáváváme se sodovkou a ledem
vaření
šípkový sirup
cca 1kg šípku
1.5l voda
1 kg cukru
Šípky omyjeme a rozmixujeme s trochou vody (lépe se drtí s vodou). Dáme do hrnce s další vodou a necháme vařit 20 minut. Po uvaření přes útěrku přecedíme. Do vytvořené šťávy přidáme cukr a zamícháme. Po rozpuštění plníme do lahví.
Přidáváme do vody a do čaje.
ochucený olej
potřeby
kvalitní kolej
bylinky (máta, šalvěj, pepř, feferony – dle chuti)
Do nádoby (ozdobné napěchujeme bylinky a zalijeme olejem. Necháme 3 týdny macarovat (vyluhovat). Je vhodné i jako dárek. Používáme na dochucování pokrmů např. salátů.