Vítejte na stránkách s užitečnými radami a typy
2 květy bezinky tj. (bezu černého) nebo lžíce sušených květů
1/2 litru vařící vody
(med, citron)
Květy zalijeme vroucí vodou a necháme vyluhovat 15 minut. Scedíme a případně dochutíme.
Je dobré při nachlazení, při chřipce. Čaj můžeme použít s octem na splachování vlasů po umytí (bez medu).
Květy bezinky sbíráme v červnu na čistém místě (nejlépe v lese a po dešti). Sušíme rozložené ve stínu).
cca 1kg šípku
1.5l voda
1 kg cukru
Šípky omyjeme a rozmixujeme s trochou vody (lépe se drtí s vodou). Dáme do hrnce s další vodou a necháme vařit 20 minut. Po uvaření přes útěrku přecedíme. Do vytvořené šťávy přidáme cukr a zamícháme. Po rozpuštění plníme do lahví.
Přidáváme do vody a do čaje.
Potřeby.
– 7 kusů vlašských ořechů (nasbíraných v červnu)
– cukr
– alkohol (vodka, rum)
– citronová kůra
– další koření dle chuti
Postup
nedozrálé ořechy nakrájíme i s kůrou na čtvrtky (pozor barví). Nasypeme no čisté lahve a zalijeme 0,75 l alkoholu. Přidáme citronovou kůru Necháme na světle 21 dnů. Po vyluhování svaříme 1/2 litru vody s cukrem a přidáme do macarátu. Zamícháme, scedíme, vychladíme a můžeme konzumovat nebo uskladnit.
Používá se při žaludečních potížích, na ochucení zmrzliny. Pro otrlé k pití.