Vítejte na stránkách s užitečnými radami a typy
Jablka rozčtvrtíme, vyjeme jádřince, nakrájíme na plátky a necháme sušit. Ideálně v sušičce. Pokud nemáme tak sušíme na plechu a to tak, že plech s ovocem vkládáme do trouby po vypnutí (např. po upečení koláčů).
Plátky je možné před sušením namočit do octové vody, aby nezčernaly. Někdo mírně solí pro zvýraznění chuti.
Po usušení uchováváme v uzavřené nádobě. Jíme v usušené podobě. Případně je možné křížaly přes nos namočit do vody
.
Nasbíráme cca 2 hrsti čistého lipového květu. Dáme do velkého hrnce s vodou (cca 2 litry) a přivedeme k varu. Krátce povaříme Scedíme a lipové květy vyhodíme (dáme do kompostu). Do vzniklého roztoku přidáme cukr 1 kg a po rozpuštění plníme do připravených nádob.
Slouží k ochucování nápojů, piškotů a dortů.
Nutno sterilizovat nebo uchovávat v ledničce.
Nasbíráme hrst šípku – mohu to být i šípky ze zahradních růží. Usušíme a rozdrtíme na prášek. Uskladníme v suché nádobě.
Příprava čaje
Do vroucí vody vhodíme dvě lžičky drcených šípků. Necháme cca 10 minut odstát. Přefiltrujeme přes plátýnko.
Čaj popíjíme při nachlazení, nebo jako prevenci před chřipkou.